Návštěva z Austrálie

V červenci k nám do Špejcharu v Žíšově zavítala zajímavá návštěva až z Austrálie, která se rovněž věnuje výrobě alkoholu, a to výrobě ginu v Jižní Austrálii. Vyměnili jsem si své poznatky ohledně výroby, ingrediencí a nechyběla ani malá ochutnávka. Giny vyrábí v Thebartonu, které je historickou částí Adelaide a pyšní se svou historií právě z výroby destilátů. Značka Happenstance Distillery snoubí chutě bylinek ovoce, které dohromady tvoří vytříbené giny.